壹、药膳不宜随便吃现在
有些人盲目保健,该吃不该吃的东西都吃,有些商家为赚钱,该做不该做的都做,其实,吃药膳的学问可跑龙套了,不是每个厨师都能做,更不是每个人都适合吃的。就拿黄芪炖鸡、菠萝鸡片、冰糖莲子、鹿头汤这四道常见的药膳来说,吃的讲究就很大。黄芪炖鸡春季食用,菠萝鸡片是夏季佳肴,鹿头汤冬天喝最好,冰糖莲子秋季食最佳,不论时节,单论作用,这四道菜也很不同,菠萝鸡片、冰糖莲子适于阴阳平和健康的人食用,黄芪炖鸡则是增强免疫力的药膳,鹿头汤适宜阳虚怕冷者,而阴虚火旺者则切忌食用。国家对药膳是有规定的。卫生部公布的药食两用的药材近79种,现在市场上用的有100多种,有些药与食物相忌,绝对不能胡吃,例如治疗慢性支气管病的百合粮柚,食用时忌食油菜、萝卜、鱼虾。当然,也有一些平常的药膳早已进入百性家,吃一些根本没什么害处,还特别有益健康,叨唠素炒百合(肺清止咳)、菊花茶(清热明目)、龙眼粥(健脾益肾)、山楂膳(消积养血)、红豆粥(健脾解毒)、绿豆粥(清热利尿)等等,这些药普通人能吃,生了各种疾病的人也能吃,但是有一部分药膳是为患病特别配方的,普通人不宜食用

贰、养身要有平常心
长寿之心人皆有之,养生之术人皆求之。养生,不能只求一法一术,也不能脱离现实生活,更不能不食人间烟火而脱离人之常情常态。没有生活质量的养生之术不但没的意义,甚至是痛苦。中国传统养生的概念称为“卫生”、“养生”、“厚生”、“摄生”和“道 生”等。“卫生”是保卫生命:“养生”是养护生命;“厚生”厚待生命;“摄 生”是调摄 生命;“道 生”则是要求以上方面皆尊守一定的法度,就是《道德经》开篇明义的第一句话:“人法地,地法天,天法道,道法自然,”大意是“人要尊循自然规律,自然要遵循宇宙规律,而宇宙要遵循一个法度,这就是自然而然。“养生之道 ”是指养生原则,要求人们在日常生活中要顺其自然,法于自然。“养生之术”是指在养生之道法则指导下采用的具体措施。在我们平时日常生活诸多行为中,如吃、喝、拉、撒(尿)、睡、行、动、坐、卧、走等都涉及养生措施。中医养生的特点是强调个体行动,所采用的方法应根据每个人条件不同,相应采用不同的养生措施 ,所谓“因人施养”,“审因施养”。在家庭、社会群体中,每个人的养生措施并不强求统一。例如,甲需要重点加强体育锻炼,乙需要着重调理饮食,而丙则需要着重调摄心态,如果我们对甲乙丙三人不分青红皂白,一律要求他们加强体育锻炼,或一律改变饮食结构,或一律养神静心,这样就不一定符合每个人的需求了。再有养生措施不能刻意追求,也不能勉为其难,更不必活人受罪。在现实生活中, 我们曾看到有的人为追求“清静无为”就整日闭门谢客,盘腿打坐,闭目养神 ,也有的人整日留恋山野之中,手舞足蹈,“采气补身”,还有不少人在“生命在于运动”口号感召之下,风雨无阻,终日爬山或在公园里摔打筋骨,也有的人为追求“老有所乐”便日以继夜地“搓麻”不止,更有一些富有人士为追求长生不老,对珍奇名贵食品和补品情有独钟……我们以为,如此养生不但不利于健康长寿,反而会损身折寿。总之,养生,就是要根据生命规律,在平日生活中以平常心态和行为,适当地养护身心,保持或增进健康,减少疾病,起码达到不求延年益寿,但无病久安的目的。

叁、秋冬季中药预防心血管疾病
天气开始转凉,许多中老年人开始担心心血管疾病被诱发。可以利用补充活血化淤以及抗心律不整的中药来预防,另外也可以吃一些蔬果象是海带,木耳等等,都对预防心血管疾病有益,加上规律的生活和定期健检,其实心血管疾病并没有想象中那么难以对付。时序进入秋初,早晚温差大,容易让许多中老年人诱发心血管疾病,可以补充中药来加强预防,象是川七、丹参、琥珀、粉光参等量磨粉每天服用,可以预防中风及心血管疾病,有冠心病史的患者,可用活血化瘀的药物象是血府逐瘀汤,以及保养心脏的炙甘草汤、生脉饮;三高病人要预防中风,可用活血方象是补阳还五汤,再依体质选用天麻钩藤散加减。至于高血脂、高胆固醇的人员,可选用山楂、何首乌、决明子、泽泻、荷叶、虎杖、钩藤散、丹七散,煮水煮汤也可防肥胖。还可以利用一般蔬果的补充来预防心血管疾病,象是把黑白木耳煮汤或煮成胶状,可预防动脉硬化,多吃海带和橘子可以软化血管,吃菠菜可以活血,吃芹菜玉米也都可以降血压,都是很好的食材;40岁以上人员每年定期检查,罹患高血压等慢性疾病的患者,至少每个月追踪检查一次,以了解病情是否控制良好。中医药防治高血压中医药对高血压有很好的防治效果,以下就介绍几种传统防治高血压的保健方法。
一、高血压的针灸治疗本症属中医“头痛”,“眩晕”等证范畴。中医认为,肝肾阴虚,肝阳偏亢,上扰头目,头痛头晕;肝喜条达,郁易化火,肝阴耗伤,风阳易动,发为眩晕;素体脾虚,或饮食不节,更伤脾胃;或忧思劳倦,脾阳不振,水湿内停,积聚成痰,痰阻经络,清阳不升,头目眩晕,发为本病。常用穴位:大椎、肩井、肺俞。梁门、太阳、风池、涌泉、三阴交、太溪、太冲、足三里、曲池、中院、丰隆、百会、气海等穴。
二、中药茶疗十法高血压是中老年人一种常见病,患者除了应坚持药物治疗外,经常用中药泡茶饮用也能起到很好的辅助治疗作用。菊花茶:所有的菊花应为甘菊,其味不苦,尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳,每次用3克左右泡茶饮用,每日3次;也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用,其有平肝明目、清热解毒之特效。对高血压、动脉硬化患者有显著疗效。山楂茶:山楂所含的成分可以助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压。同时经常饮用山楂茶,对于治疗高血压具有明显的辅助疗效。其饮用方法为,每天数次用鲜嫩山楂果1-2枚泡茶饮用。
荷叶茶:中医实践表明,荷叶的浸剂和煎剂具有扩张血管、清热解暑及降血压之效。同时,荷叶还是减脂去肥之良药。治疗高血压的饮用方法是:用鲜荷叶半张洗净切碎,加适量的水,煮沸放凉后代茶饮用。槐花茶:将槐树生长的花蕾摘下晾干后,用开水浸泡后当茶饮用,每天饮用数次,对高血压患者具有独特的治疗效果。同时,槐花还有收缩血管、止血等功效。
首乌茶:首乌具有降血脂,减少血栓形成之功效。血脂增高者,常饮首乌茶疗效十分明显。其制作方法为取制首乌20-30克,加水煎煮30分钟后,待温凉后当茶饮用,每天一剂。
葛根茶:葛根具有改善脑部血液循环之效,对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解功效。经常饮用葛根茶对治疗高血压具有明显的疗效,其制作方法为将葛根洗净切成薄片,每天30克,加水煮沸后当茶饮用。
莲子心茶:所谓莲子心是指莲子中间青绿色的胚芽,其味极苦,但却具有极好的降压去脂之效。用莲心12克,开水冲泡后代茶饮用,每天早晚各饮一次,除了能降低血压外,还有清热、安神、强心之特效。
决明子茶:中药决明子具有降血压、降血脂、清肝明目等功效。经常饮用决明子茶有治疗高血压之特效。每天数次用15-20克决明子泡水代茶饮用,不啻为治疗高血压、头晕目眩、视物不清之妙品。
桑寄生茶:中草药桑寄生为补肾补血要剂。中医临床表明,用桑寄生煎汤代茶,对治疗高血压具有明显的辅助疗效。桑寄生茶的制作方法是,取桑寄生干品15克,煎煮15分钟后饮用,每天早晚各一次。
玉米须茶:玉米须不仅具有很好的降血压之功效,而且也具有止泻、止血、利尿和养胃之疗效。泡茶饮用每天数次,每次25-30克。在临床上应用玉米须治疗因肾炎引起的浮肿和高血压的疗效尤为明显。

肆、中医药防治糖尿病
中医药防治糖尿病,已有两千多年的悠久历史,临床用药丰富、安全有效。中医根据糖尿病(消渴)的多饮、多食、多尿这三多症状的轻重,把消渴分为3种类型。
上消:口渴多饮症状明显的,称为上消,它是由上焦肺热所致。中消:多食善饥症状明显的,称为中消,病由中焦胃热所致。下消:多尿为典型症状的,称为下消,病由下焦肾虚所致。实际在临床中,三多症状往往同时存在,仅是表现程度轻重不同。中医治病强调阴阳整体调节。在中医理论指导下使用中药,可以明显改善症状,并对人体内分泌代谢功能起到双向调节、维持内环境平衡的作用。
一、针灸治疗糖尿病及其并发症采用毫针、针灸并用、针药结合、穴位注射、穴位贴敷、埋线等疗法可治疗糖尿病及其并发症(如糖尿病周围神经病变)。针灸刺激可影响下丘脑神经核团,改善胰岛素抵抗及胰岛功能,从而有一定的降糖功效。其对糖尿病周围神经病变的治疗,则主要通过调节脂代谢,降低血流变和血生化的相关指标,加快血液流速,改善微循环,从而改善周围神经的供血供氧,促进受损神经的修复。针灸治疗糖尿病及其并发症整体调节、安全无害的优点越来越被广大糖尿病患所接受。
二、熏蒸洗治疗糖尿病足采用具有温经、活血、通络,清热解毒等作用的中药煎汤,外洗、浸泡、熏蒸治疗糖尿病足及糖尿病周围神经病变,是中医药治疗糖尿病的一大特色。
三、中医食疗治疗糖尿病中医食疗以食物为主,中药为辅。中药不可过量,以免出现不良反应。中医认为糖尿病(消渴)的主要病机是阴虚燥热,无论是上消、中 消还是下消,都应该注重养阴、生津、润燥,宜多选用清淡、易消化的食物。有些食疗方的热量较高,如食疗粥、炖鸡、炖鸭,应计算在规定的总热量之内。忌食肥甘、油腻之品,以免助湿生热;忌食辛辣、煎炸、烤炙的菜肴,防止助热伤阴,加重病情;慎饮酒。
慢性肠炎如何运用中医治疗?中医对慢性肠炎的辨证要点有哪些方面?
1.辨病缓急:慢性泄泻发病缓慢,病程较长,迁延日久,每因饮食不当,劳倦过度而复发,常以脾虚证为主。或病久及肾,出现五更泄泻,腰膝怕冷,是命门火衰,脾肾同病,治疗则脾肾同治。
2.辨病重:一般泄泻,若脾胃不败,饮食如常,多属轻证,预后良好。若泄泻不能食,形体消瘦,泄下无度;或久泻滑脱不禁,致津伤液竭,则每有亡阴、亡阳之变,多属重证。《中藏经》说:“病洞泄不下食,脉急则死。”可见能食与不能食,对于权衡泄泻的轻重有重要意义。
3.辨寒虚:凡病程较长,腹痛不甚,腹痛喜按,小便利,不渴,多属虚证。粪质清稀如水,腹痛喜温,畏寒胀冷,完谷不化,手足欠温,多属寒证。
4.辨兼挟证:泻而兼有恶寒自汗、发热头痛、脉浮者,为挟风;泄泻发生在炎夏酷暑季节,症见身热烦渴、头重自汗、脉濡数,为挟暑;泄泻而兼脘腹痞闷,嗳腐酸臭,为挟伤食。慢性肠炎的预后如何,如何进行预防保健?
1.预后:慢性肠炎经过及时适当的治疗,预后良好;如长期反复腹泻,致脾胃气虚,病久及肾,病情加剧。若肾虚进一步发展,既不能温运脾阳,又不能固摄于下,而致泄泻无度,则病情趋亡阴亡阳之证,预后多不良。
2.预防:要加强锻炼,增强体质,使脾旺不易受邪;开展爱国卫生运动,消灭苍蝇,加强饮食卫生和水源管理;不吃腐败变质的食物,不喝生水,生吃瓜果要烫洗,要养成饭前便后洗手的良好习惯。
3.保健:注意休息和增加营养,给予易消化的食物,如米汤、粥汤等。若虚寒腹痛泄泻者,亦可予以淡姜汤饮之,以温振脾阳,调和胃气。忌食辛辣炙B032、肥甘厚味之品。在有条件情况下,配合红外线,蜡疗、拔火罐、针灸、气功等疗法,以提高疗效。另外保持心情舒畅,避免强烈刺激,树立战胜疾病的信心。
伍、中医药有效治疗更年期综合征
中医药有效治疗更年期综合征更年期妇女,由于卵巢功能减退,垂体功能亢进,分泌过多的促性腺激素,引起植物神经功能紊乱,从而出现一系列程度不同的症状,如月经变化、面色潮红、心悸、失眠、乏力更年期是人体衰老过程中一个生理变化特别明显的阶段,女性多发生在45岁以后。此时常出现头晕耳鸣、心悸失眠、潮热烦躁、腰酸、浮肿、腹泻、月经紊乱等诸多症状,称之为更年期综合征。西医通常采用雌激素替代疗法,但常引起子宫出血、白带增多等副作用。而中医通过辨证论治,采用滋阴补肾舒肝之法进行整体调理,不但疗效显著,且没有副作用。中医学认为,更年期综合征与肾虚及肝气不舒有密切关系,采用六味地黄丸与逍遥丸联合用药的方法,效果明显。六味地黄丸能平补肾阴、调和阴阳,有效调节因更年期性腺机能减退引起的某些功能紊乱,改善或减轻潮热、失眠、腰痛、多汗等更年期症状;更年期的女性常伴有肝气郁结的情况,多表现为情绪失调的症状,如烦躁易怒、爱发无名火、心慌气乱、乳房肿块、月经不调、精神紧张焦虑等。此时应使用逍遥丸疏肝解郁,排解不良情绪。两药合用,调理肝肾,养先天之本,帮助女性平安地度过更年期。病人反应效果不佳,殊不知更年期之肾虚有肾阴虚、肾阳虚、阴阳俱虚之分,而六味地黄丸为补肾阴、清虚热、平衡阴阳的方剂,适用于肾阴不足、虚热内扰所致的腰膝酸软、五心烦热、潮热汗出、眩晕耳鸣、心烦失眠、遗精盗汗等症。如果是肾阳不足而寒重、湿胜之人,服用不仅无效,反而会出现纳呆、腹胀、腹泻等多种不良反应。此外,六味地黄丸并不能解决所有肾阴虚型更年期的症状,对症状较重者,应在此方基础上加减灵活运用,方可获效。偏于虚火内盛,有潮热、盗汗、遗精、小便灼热者,可服知柏地黄丸;肝肾不足、肝阳偏旺、目痛干涩、视力减弱者,可服杞菊地黄丸或明目地黄丸;肾亏火升,耳聋、耳鸣、眩晕较重者可服耳聋左慈丸(即六味地黄丸加磁石、柴胡);肾气阴两虚,乏力、气短、多汗、倦怠者,服参芪地黄丸;肾阴阳两虚、畏寒肢冷、浮肿、夜尿多或小便不利者,可服桂附地黄丸。只有辨证得当,用方巧妙,才能调节阴阳平衡,有效治疗更年期综合征。

